• E-PUAP
Powiat Stalowowolski | Starostwo Powiatowe w Stalowej Woli
  • STARTSTART
  • POWIATPOWIAT
    • WYDZIAŁY STAROSTWA
    • Mapa Powiatu Stalowowolskiego
    • DLA MIESZKAŃCÓW
    • Jednostki Organizacyjne Powiatu
    • Historia Powiatu
    • Gminy Powiatu
    • Powiat od Kuchni
  • SAMORZĄDSAMORZĄD
    • Rada Powiatu
    • Skład i Komisje Rady Powiatu
    • Zarząd Powiatu Stalowowolskiego
    • Dyżury radnych Powiatu Stalowowolskiego
    • Transmisje Sesji Rady Powiatu Stalowowolskiego
    • Uchwały Rady Powiatu Stalowowolskiego
    • Interpelacje i zapytania Radnych
  • BIPBIP
  • KONTAKTKONTAKT

BanerekNieTrujFilm

DO POBRANIA

  • nowy herb Powiatu z górnym napisem
  • nowy herb Powiatu z bocznym napisem

KALENDARZ WYDARZEŃ

<<  Styczeń 2021  >>
 Pn  Wt  Śr  Cz  Pt  So  N 
      1  2  3
  4  5  6  7  8  910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Wyszukiwarka

WYDZIAŁY STAROSTWA / KONTAKT

  • Wydział Promocji, Kultury, Zdrowia i Współpracy z Organizacjami Pozarządowymi
  • Wydział Organizacji i Zarządzania Kryzysowego
  • Wydział Architektoniczno - Budowlany i Środowiska
  • Wydział Budżetu i Finansów
  • Wydział Edukacji
  • Wydział Inwestycji i Mienia Powiatu
  • Wydział Geodezji i Gospodarki Nieruchomościami
  • Wydział Komunikacji i Transportu
  • Referat Kontroli
  • Biuro Radców Prawnych
  • Powiatowy Rzecznik Konsumentów
  • Audytor Wewnętrzny
  • Referat Publicznego Transportu Zbiorowego

POLECAMY

FUNDUSZ DRÓG SAMORZĄDOWYCH

Oferta edukacyjna dla uczniów kończących gimnazjum lub szkołę podstawową

 

„Wspieraj lokalnie” – zostaw 1 % w stalowowolskim

Zachęcamy do wspierania organizacji pozarządowych z powiatu stalowowolskiego.

Dyżury Aptek 2015

Dyżury Aptek

Zobacz aktualny spis dyżurów aptek w Powiecie Stalowowolskim

Ochrona danych osobowych

Zapoznaj się z zasadami zbierania i przetwarzania danych osobowych w Starostwie Powiatowym w Stalowej Woli.

Powiat Stalowowolski od Kuchni !

Powiat Stalowowolski ma powierzchnię 833 km². Aż trudno uwierzyć, że na tym niewielkim obszarze mamy tak bardzo zróżnicowaną, a zarazem bogatą kuchnię. W Chwałowicach gospodynie wyczarowują kulinarne cuda z fasoli. Jak chcemy spróbować ciekawych dań z kaszy jaglanej – to koniecznie udajmy się do Pysznicy. Najlepsze bułeczki z jagodami zjemy w Lipie, a gęś – w Pilchowie. Znowu Zaklików słynie z karpia, a gmina Bojanów z miodu.

Podobne przykłady można by mnożyć, ponieważ wiele naszych miejscowości ma już swoje „wizytówki”w postaci lokalnych przysmaków. Zdajemy sobie sprawę, że przepisy zamieszczone w folderze to zaledwie część bogatej oferty kulinarnej Powiatu Stalowowolskiego. Receptur wartych rozpowszechniania jest znacznie więcej, dlatego uruchomiliśmy tę zakładkę i zachęcamy mieszkańców do nadsyłania kolejnych przepisów, które chętnie tu opublikujemy. Mamy nadzieję, że w ten sposób uda nam się wspólnie stworzyć coś na kształt „powiatowej książki kucharskiej”.

Szczególne podziękowania należą się wszystkim uczestnikom projektu. To ludzie, którzy z prawdziwą pasją poświęcają się kultywowaniu lokalnej kuchni. Wielu z nich nie tylko dba o to, aby receptury ich przodków nie odeszły w zapomnienie, ale nie boi się też eksperymentować i tworzyć nowych, charakterystycznych dla lokalnej kuchni przepisów.

  • Show All
  • Powiat Stalowowolski Od Kuchni
  • Kapusta turebska

    Groch z kapustą to danie spotykane w wielu regionach. Występuje w różnych modyfikacjach, a jedną z najciekawszych, jest na pewno ta przygotowywana przez mieszkańców Turbi w gminie Zaleszany.

  • Pasztet z fasoli

    Nie ma takiej potrawy, której gospodynie z chwałowickiego Gminnego Zespołu Kulinarnego nie potrafiłyby przygotować z fasoli. Wachlarz jest szeroki: od deserów po kotlety, a nawet… pasztet.

  • Jaglaniaczki

    Kasze świetnie smakują w połączeniu z ciastem drożdżowym. I o ile w sąsiednim województwie lubelskim popularne są bułeczki drożdżowe z farszem z kaszy gryczanej, to w gminie Pysznica już od pokoleń ciasto drożdżowe piecze się z kaszą jaglaną.

  • Pilchowska gęś z pieca

    Kiedyś była jednym z symboli polskiej kuchni. Później zapomniana, a dziś przeżywa renesans i wraca na polskie stoły. Mowa oczywiście o gęsinie. – Jej mięso jest nie tylko wyjątkowo smaczne, ale przede wszystkim zdrowe.

  • Chwałowicki klops z grochu faszerowany mięsem

    Fasola nie tylko świetnie zastępuje mięso w wielu potrawach, ale równie dobrze się z nim również komponuje. Znakomitym przykładem takiego dania jest chwałowicki klops z grochu faszerowany mięsem.

  • Chleb pysznicki na zakwasie

    Czy jest coś smaczniejszego od ciepłej kromki świeżego chleba? Chyba nie, zwłaszcza jeśli jest to kromka domowego chleba.

  • Pilchowski krupnik z gęsi

    O tym, że gęsie podroby znakomicie nadają się na zupę, wiadomo nie od dziś. W przeszłości krupnik na gęsinie był jednym z rarytasów polskiej kuchni. Teraz trudno znaleźć go w naszych jadłospisach, choć w niektórych domach ten przysmak nadal jest przyrządzany.

  • Kruche pierożki z fasolą

    Pniów, Dąbrówka Pniowska, Witkowice, Chwałowice – te miejscowości na terenie gminy Radomyśl nad Sanem to prawdziwe „fasolowe zagłębie”.

  • Bigos Chłopski

    Bigos - w przeszłości jedno z podstawowych dań, jakie podawano gościom podczas wszelkiego rodzaju imprez. Wprawdzie dzisiaj przestał być już żelaznym punktem każdego weselnego czy imieninowego menu, ale z drugiej strony - dobrze przygotowanego bigosu nikt nie odmówi.

  • Chleb chwałowski

    Chleb chwałowski to bez wątpienia jeden z najbardziej rozpoznawalnych produktów kulinarnych z Powiatu Stalowowolskiego. Jest wykonywany według tradycyjnej receptury, sięgającej przełomu XIX i XX wieku i przekazywanej w Chwałowicach z pokolenia na pokolenie.

  • Kiełbasa pieczona świąteczna po pysznicku

    Wyjątkowość tej kiełbasy wynika nie tylko z nietypowej metody jej przygotowania, ale przede wszystkim z tego, że na stołach pojawiała się niemiernie rzadko, więc traktowano ją jako szczególny przysmak.

  • Śmietankowiec lipski

    Jest takie ciasto, które można spotkać na stołach w niemal każdym domu w Lipie. Miejscowi lubią go i pieczą od lat, a goście, którzy są nim częstowani po raz pierwszy, zazwyczaj cmokają z zachwytu. To śmietankowiec.

  • Kotlety z czerwonego grochu „Babci Melanii”

    To kolejna receptura na bezmięsne kotlety z bogatego zbioru przepisów członkiń chwałowickiego Gminnego Zespołu Kulinarnego. Jednak tym razem, zamiast białej fasoli, głównym składnikiem jest jej czerwona odmiana.

  • Kapusta wigilijna po Pysznicku

    Święta Bożego Narodzenia to wyjątkowy czas dla wszystkich chrześcijan. Stąd na świątecznych stołach pojawiają się również wyjątkowe dania – takie, których w ciągu roku raczej nie jadamy.

  • Jagodzianki Lipskie

    Lipa (gmina Zaklików) to wieś otoczona lasami. Tutejsi mieszkańcy potrafią korzystać z ich bogactwa – zbierają leśne owoce i przyrządzają z nich pyszne smakołyki.

  • Chwałowicka rolada biszkoptowa z masą z fasoli

    Czy fasola może być głównym składnikiem słodkiego deseru? Owszem, może. Ale czy to będzie smaczne? Owszem, będzie. Pod warunkiem jednak, że zostanie przygotowane zgodnie z recepturą pochodzącą z Chwałowic.

  • Pierogi z kaszy jaglanej z serem

    Pierogi z kaszy jaglanej z serem, to jedna z najbardziej charakterystycznych potraw dla gminy Pysznica, a zwłaszcza dla położonych na jej terenie takich wsi jak Słomiana czy Krzaki.

  • Jeżyki

    Trudno doszukiwać się tej potrawy w starych książkach i zeszytach z przepisami, gdyż jeżyki to dość nowoczesne danie. Niemniej warte spróbowania.

  • Kotlety z kapusty i fasoli

    Może niektórym trudno będzie w to uwierzyć, ale żeby zrobić dobre kotlety, wcale nie musimy użyć mięsa. Z powodzeniem możemy je zastąpić innymi składnikami.

DANE TELEADRESOWE:

  • ___ul. Podleśna 15, 37-450 Stalowa Wola
  • ___15 643 37 09
  • ___15 643-36-02 (fax)
  • ___powiat (at) stalowowolski.pl

GMINY POWIATU:

  • Gmina Bojanów
  • Gmina Pysznica
  • Gmina Radomyśl nad Sanem
  • Gmina Stalowa Wola
  • Gmina Zaklików
  • Gmina Zaleszany

SAMORZĄD

  • Rada Powiatu
  • Zarząd Powiatu
  • Komisje Rad Powiatu
  • Wydziały Starostwa
  • Jednostki Organizacyjne Powiatu
  • Rys historyczny

Oficjalny serwis internetowy Starostwa Powiatowego w Stalowej Woli.
Nadzór merytoryczny: Łukasz Miklus
Serwis wykonano w Joomla! Wykonanie: Philipp Zalewski

  • Facebook
Copyright © 2021 Powiat Stalowowolski | Starostwo Powiatowe w Stalowej Woli